葉子 265 食譜 362 粉絲 追蹤 咖哩全雞(氣炸鍋) 描述 整支雞氣炸,香噴噴,使用咖哩粉抹勻外皮,醃入味,肚裡塞蔥薑蒜,就可開始氣炸了。 山雞肉的鈣、磷、鐵含量較一般肉雞來的多,富含蛋白質、胺基酸,對貧血患者、體質虛弱的人是很好的食療補品 已參加:S&B 咖哩祭-食譜大募集 8 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 60 分鐘 食材 山雞 1支(3斤) S&B天然純咖哩粉 2湯匙 蔥薑蒜 適量 步驟 準備食材 整支雞沖一下水,廚房紙巾壓乾水份,頭剪掉 咖哩粉抹勻外皮,冷藏醃1小時以上 蔥洗淨切段,薑切片,蒜頭用菜刀拍一拍去膜 雞的肚裡塞蔥薑蒜,氣炸鍋預熱後,160度30分,翻面再160度30分即可 6,437 瀏覽 2021/10/07 發表