百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
草莓海豚的鮮滋味
445 食譜 1,612 粉絲

氣炸出美食-烤全雞

氣炸出美食-烤全雞

描述

找了好久才買到小號的全雞,一隻雞入內鍋剛剛好

246 說讚 2 一起做

份量

4 人份

時間

90 分鐘

食材

步驟

  • 全部材料在這

    全部材料在這

  • 全雞用水沖一下,壓一下胸骨,在肚子裡抹上一點點鹽

    全雞用水沖一下,壓一下胸骨,在肚子裡抹上一點點鹽

  • 撒上香蒜黑胡椒粉

    撒上香胡椒

  • 撒上義大利香料粉,塗抹均勻

    撒上義大利香料粉,塗抹均勻

  • 將洋蔥/蒜頭/青蔥 塞入雞肚子裡

    洋蔥/頭/青 塞入雞肚子裡

  • 雞肉外皮也一樣塗抹上 鹽巴/香蒜黑胡椒粉/義大利香料粉,塗抹均勻

    雞肉外皮也一樣塗抹上 鹽巴/香胡椒粉/義大利香料粉,塗抹均勻

  • 直接放進氣炸鍋內鍋,靜置一小時

    直接放進氣炸鍋內鍋,靜置一小時

  • 正面(雞胸先朝上烤) 360F / 20分鐘,10分鐘的時候拉出來塗一點橄欖油

    正面(雞胸先朝上烤) 360F / 20分鐘,10分鐘的時候拉出來塗一點橄欖

  • 反面 一樣 360F / 20分鐘,最後3分鐘拉高到400F

    反面 一樣 360F / 20分鐘,最後3分鐘拉高到400F

  • 皮脆肉嫩,雞腿一拔開就有潺潺的湯汁流出

    皮脆肉嫩,雞腿一拔開就有潺潺的湯汁流出

  • 雞胸肉也鮮嫩多汁...比雞腿還好吃

    雞胸肉也鮮嫩多汁...比雞腿還好吃

小撇步

這次的烤全雞完全沒有到一滴醬油,也一樣能烤出金黃香脆的雞皮喔!!

1.6 萬 瀏覽
avatar
草莓海豚的鮮滋味 445 食譜 1,612 粉絲

草莓海豚愛動手做愛吃的東西 因為有個挑嘴老爸+超高手藝的媽媽 所以草莓常會有一些古早味可分享 愛下廚,也愛烘培 更愛兩個小寶貝吃著媽媽的手做,展露出的滿足笑容!

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

四季豆 蒸蛋 小黃瓜 馬鈴薯燉肉 雞胸肉 番茄炒蛋 炒麵 三杯雞 低脂高蛋白 櫛瓜 茄子 娃娃菜 酸辣湯 義大利麵 糖醋排骨 滷肉 菠菜 涼拌小黃瓜 雞湯 打拋豬 南瓜 湯麵 粽子 台式泡菜 雞肉 杏鮑菇 馬鈴薯 炒飯 鮭魚 豆腐 地瓜 高麗菜 白菜滷 麻婆豆腐 糖葫蘆 玉米濃湯 瓜仔肉 早餐 金針菇 蕃茄燉牛肉 餅乾 家常菜 番茄 雞蛋豆腐 高麗菜飯 竹筍 排骨 香菇雞湯 花椰菜