百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
小雨廚房
1 食譜 2 粉絲

南瓜咖哩雞

南瓜咖哩雞
50 說讚

食材

步驟

  • 南瓜外皮洗淨後切塊微波至半熟(電鍋亦可)

  • 切碎,洋蔥甜椒玉米筍切塊備用

  • 熱油鍋後加入頭,炒至金黃色後加入洋蔥,將洋蔥炒至半透明、或香氣四溢後加入南瓜

  • 稍微拌炒後、加入剩餘蔬菜,拌炒均勻後加水直到剛好淹過所有炒料

  • 大火煮滾後轉小火,蓋上鍋蓋持續悶煮大約15分鐘、或悶煮至南瓜呈現各自喜好的軟硬度

  • 悶煮至適當程度後,添加所有咖哩塊、並持續攪拌至咖哩塊完全溶解並均勻散佈即可

小撇步

>咖哩完成後可放涼靜置至隔天再食用,味道會較為融合並且入味
>參考網路上的食譜,使用兩種不同廠牌的咖哩塊,會有比較豐富的滋味(就是比較好吃啦哈哈哈)

4,957 瀏覽
avatar
小雨廚房 1 食譜 2 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

番茄炒蛋 餅乾 粽子 雞湯 排骨 娃娃菜 瓜仔肉 櫛瓜 高麗菜 涼拌小黃瓜 菠菜 湯麵 四季豆 滷肉 蕃茄燉牛肉 鮭魚 花椰菜 茄子 蒸蛋 糖葫蘆 打拋豬 馬鈴薯 白菜滷 雞肉 炒麵 地瓜 香菇雞湯 家常菜 台式泡菜 竹筍 炒飯 雞胸肉 金針菇 早餐 糖醋排骨 南瓜 高麗菜飯 三杯雞 馬鈴薯燉肉 玉米濃湯 小黃瓜 麻婆豆腐 番茄 義大利麵 豆腐 酸辣湯 雞蛋豆腐 低脂高蛋白 杏鮑菇