素咖哩蒸蔬菜

葉子
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描述

水+素咖哩塊+蔬菜,多吃蔬菜,對身體好。
荷蘭豆是營養價值較高的蔬菜之一,含有豐富的碳水化合物、蛋白質、胡蘿蔔素和人體必需的胺基酸。
玉米筍含豐富的葉酸,葉酸是人體合成胺基酸的必要物質,與阿茲海默症的風險有關,攝取足夠的葉酸可改善記憶力,減緩認知能力下降。

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 準備食材
蔬菜洗淨,切小塊
荷蘭豆撕掉粗絲

    準備食材 蔬菜洗淨,切小塊 荷蘭豆撕掉粗絲

  • 取一鍋子,放入水、蔬菜、素咖哩塊,電鍋1杯水蒸煮,跳起燜10分

    取一鍋子,放入水、蔬菜、素咖哩塊,電鍋1杯水蒸煮,跳起燜10分

  • 燜完,開蓋把咖哩攪拌勻

    燜完,開蓋把咖哩攪拌勻

  • 盛盤,開動~

    盛盤,開動~

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