咖哩魚丸
描述
黃金魚蛋+豆腐,泡在咖哩水裡面煮,簡單的料理,又可補充薑黃素。
豆腐是植物蛋白質的最好來源,豆腐及豆腐製品的蛋白質含量比大豆高,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不僅含有人體必需的八種胺基酸,其比例也接近人體需要,營養效價較高。
- 已參加:S&B 咖哩祭-食譜大募集
份量
3
人份
時間
15
分鐘
食材
-
1盒
-
1小塊
-
1盒
-
500cc
黃金魚蛋+豆腐,泡在咖哩水裡面煮,簡單的料理,又可補充薑黃素。
豆腐是植物蛋白質的最好來源,豆腐及豆腐製品的蛋白質含量比大豆高,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不僅含有人體必需的八種胺基酸,其比例也接近人體需要,營養效價較高。
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