蒜蓉蒸蝦
份量
2
人份
時間
30
分鐘
食材
步驟
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準備好以上食材。
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大白蝦剪掉刺跟腳，蝦背劃一刀。
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寬粉泡水五分鐘，軟化後撈起備用。
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將油燒熱，淋到放有”調味料”跟辣椒末的碗中，攪拌均勻。
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將寬粉放在盤子底部，上面鋪上鮮蝦再淋上蒜蓉醬。
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鍋中加水，開大火蓋鍋悶住5分鐘。
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起鍋前灑上蔥花就完成囉！
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小撇步
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