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廚房交饗曲
13 食譜 71 粉絲

簡易台式小黃瓜

簡易台式小黃瓜

描述

晚餐決定烤個三層肉,想到若可以搭配個酸酸甜甜的小菜好像不錯。簡單的做法只要去一趟全聯就可以把食材買齊,成品搭配臭豆腐也會很好吃唷~

9 說讚

份量

4 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 將小黃瓜洗乾淨切片

    小黃瓜洗乾淨切片

  • 加入3匙鹽醃製20分鐘,讓小黃瓜的水分跑出來(此時準備糖水)

    加入3匙鹽醃製20分鐘,讓小黃瓜的水分跑出來(此時準備糖水)

  • 拿一個小鍋子加入糖、水及白醋,煮至糖溶化即可熄火放涼

    拿一個小鍋子加入糖、水及白醋,煮至糖溶化即可熄火放涼

  • 糖水放涼後將小黃瓜放入,冰至冰箱1-2小時就完成,放置隔天會更入味喔

    糖水放涼後將小黃瓜放入,冰至冰箱1-2小時就完成,放置隔天會更入味喔

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廚房交饗曲 13 食譜 71 粉絲

用好取得的食材,簡單的步驟,做出好吃的料理。 🍴美味的一餐不僅是「生存」,更是「生活」

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