廚房交饗曲 13 食譜 71 粉絲 追蹤 簡易台式小黃瓜 描述 晚餐決定烤個三層肉,想到若可以搭配個酸酸甜甜的小菜好像不錯。簡單的做法只要去一趟全聯就可以把食材買齊,成品搭配臭豆腐也會很好吃唷~ #素食 #蔬食 9 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 10 分鐘 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 小黃瓜 2條 白糖 2大匙 水 200ml 白醋 30ml 鹽 3匙 步驟 將小黃瓜洗乾淨切片 加入3匙鹽醃製20分鐘,讓小黃瓜的水分跑出來(此時準備糖水) 拿一個小鍋子加入糖、水及白醋,煮至糖溶化即可熄火放涼 糖水放涼後將小黃瓜放入,冰至冰箱1-2小時就完成,放置隔天會更入味喔 3,032 瀏覽 2021/10/05 發表