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味噌牛肉烏龍麵

味噌牛肉烏龍麵

描述

中午點了一碗味噌烏龍麵,裡面只有烏龍麵跟味噌湯,這樣100元就沒了,重點還吃不飽,放假就來煮一鍋,自己的健康只能自己顧。

31 說讚

份量

3 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 1.洋蔥切絲、紅蘿蔔切片、高麗菜切小方塊、美白菇和鴻禧菇弄成根根分明、海帶芽泡水、青蔥切碎。

    1.洋蔥切絲、紅蘿蔔切片、高麗菜切小方塊、美白菇和鴻禧菇弄成根根分明、海帶芽泡水、青切碎。

  • 1.熱鍋加油,先把洋蔥絲炒成半金黃色,再加紅蘿蔔、高麗菜、美白菇、鴻禧菇、1/5的牛肉片直接炒到熟。
2.加入2500cc水煮到開鍋,放烏龍麵進去,再把味噌、昆布醬油、冰糖、海帶芽倒進去調整味道,一開鍋就把剩下的牛肉片加進去後立刻關火。

    1.熱鍋加油,先把洋蔥絲炒成半金黃色,再加紅蘿蔔高麗菜、美白菇、鴻禧菇、1/5的牛肉片直接炒到熟。 2.加入2500cc水煮到開鍋,放烏龍麵進去,再把味噌、昆布醬油、冰糖、海帶芽倒進去調整味道,一開鍋就把剩下的牛肉片加進去後立刻關火。

  • 1.上桌前灑點蔥花,味噌、牛肉、各種蔬菜鮮甜味完美融合,大人小孩一定都喜愛。

    1.上桌前灑點花,味噌、牛肉、各種蔬菜鮮甜味完美融合,大人小孩一定都喜愛。

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小男人健康小廚房 47 食譜 197 粉絲

平常忙到天荒地老的打雜小弟,盡量用簡單的一鍋到底或一道菜,不改變平常熟悉的味道,做法簡單又能吃下多種蔬菜。

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