<俠飯>鹽味堅果涼拌小黃瓜
描述
這是日劇俠飯第五集，柳刃先生不在時，他的小弟火野先生做的菜，完全不用刀不用火，只要把食材放進塑膠袋裡用力捶ㄧ捶再搖一搖就好了，就是這麼簡單粗暴。其實鹽味綜合堅果和小黃瓜原本都是可以直接吃的東西，不過鹽味堅果吃多了會覺得有點鹹，嘴巴有點乾，加了小黃瓜不但可以淡化堅果的鹹味，還可以生津止渴，而鹽味堅果上的鹽又可以去除小黃瓜的澀味，真的是很棒的搭配。
步驟
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把鹽味綜合放進塑膠袋內，用擀麵棍搗碎。(不用搗得很碎，可以保留一些完整的堅果口感比較好。)
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小黃瓜洗淨後直接用手折成小段，放入打堅果的塑膠袋中。
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用擀麵棍把小黃瓜拍打至裂開。
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搖一搖塑膠袋，讓堅果和小黃充分混合，完成！
小撇步
*我的經驗是打堅果的時候，把擀麵棍直立起來，用前端來搗比較省力；打小黃瓜的時候用擀麵棍的側邊拍打比較容易。
*我用的堅果是統一生機椒鹽綜合堅果，線上購買請按這裡：https://joymall.co/2snkI
*詳細食譜請參考我的部落格：https://etliaw.pixnet.net/blog/post/354195613
