維也納巧克力餅乾

1,593 留言 3
7 人跟著做 Picture?width=80&height=80 Picture?width=80&height=80 Picture?width=80&height=80

若你是巧克力控
你一定要試試這納也納巧克力餅乾
包準尼會愛上她喔..

食材

中筋 250克
奶油 260克
巧克力粉 30克
糖粉 90克
蛋白 40克
鮮奶油 20克
碎杏及巧克力豆(裝飾) 適量
  • 1奶油軟化加糖打到鬆發
  • 2加入蛋白..拌勻..再篩入粉類
  • 3攪拌均勻..巧克力麵糊就完成了..
  • 4再裝入擠花袋裡....以160度烤35分就OK嚕..
贊助

小撇步

用了中筋麵粉及蛋白的緣故
..所以這餅乾..較硬挺..烤出來..花紋也都沒有糊掉喔..

2013/02/25 發表 3.4 萬 瀏覽

有 7 人跟著做 活動上傳跟著做照片即可參加「手作的溫度 共享甜點派對時光」唷

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜


討論共 3 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

user_avatar

請問沒有磅秤可用什麼方法測量?

1 年前
user_avatar

奶油是有鹽還是無鹽

4 年前
user_avatar

請問我家沒有榜秤,該怎麼量呢?

5 年前