佛手白菜
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清蒸的白菜,吃起來特別清爽^^
食材
絞肉
適量
白菜
適量
配菜(紅蘿蔔,小黃瓜)
適量
地瓜粉
少許
柴魚粉
適量
香油
少許
青花菜少許
適量
調味
醬油,柴魚粉,胡椒粉,酒
適量
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1白菜修整後放入水中川燙至軟 -
2步驟2
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3絞肉加入你喜歡的配菜和調味攪拌均勻後加入地瓜粉
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4白菜包入絞肉
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5切成5段,末端不要切(也可將白菜先切成條,再包入絞肉)
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6電鍋用半杯水蒸熟(用鍋蒸約10分鐘)
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7湯汁倒入鍋中加入少許柴魚粉勾薄芡,滴入香油,淋在白菜上面就可以囉^^(中間用青花菜裝飾)
![絞肉加入你喜歡的配菜和[調味]攪拌均勻後加入地瓜粉](https://tokyo-kitchen.icook.network/uploads/step/cover/145611/large_a3fb52c8b269a9a1.jpg)
