香菇雞肉粥+海苔玉子燒+燙青菜

 Lori 午後。食記
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描述

星期日輕食

前幾天聽了朋友主講免費的理財講座,其中提到讓自己擁有健康的身體也是理財的一環!而且自己煮也真的較省錢啊!聽完真是獲益良多~也幫助我打起精神繼續煮了!

食材

  • 切塊雞肉先川燙到變色,撈起。 另鍋放水10:1米,雞肉,2片薑,泡過水的蘿蔔乾,小火蓋蓋煮10分鐘,放新鮮香菇(不切),芹菜末繼續煮到成粥狀(總共約煮25-30分鐘),試味道,如果你要,可以加點鹽和胡椒粉。(我沒加)

  • 四顆蛋液加味霖一匙,一點鹽攪勻,把一半倒入熱油鍋鋪滿鍋面放上整張海苔,轉中小火,蛋液半熟時,鍋子拿斜斜的(斜向自己),用鏟子把蛋液往斜的方向捲起來捲到邊邊,再倒入另一半蛋液和剛剛的蛋捲黏在一起(剛剛的蛋捲不動)再放張海苔,再把蛋捲滾回去(鍋子一樣拿斜),蓋蓋悶熟,好(3人份)

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Lori 午後。食記 218 食譜 388 粉絲

我是曾經生病也照顧過病人的平凡人, 是相信天然食療比長期藥療好的人, 是努力煮多蔬果少肉類的太太和媽媽, 少油均衡的飲食讓我自然瘦10公斤。 我一直因大眾分享的食譜獲益良多, 現在也想分享我們家日日的午後食記來做回饋。 感恩&祝福大家♥️ 搜尋加入YouTube[Lori 家の札記] 來看我的影片分享喔~😋

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