蒜香奶油烤大蝦

Name: 蒜香奶油烤大蝦 by 雪芙師太
Total time: 15 min
Yield: 3
Ingredients: 大明蝦 6隻; 鹽少 一小匙; 蒜 6瓣; 奶油 少許

雪芙師太

21 食譜 45 粉絲

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描述

平日新鮮的蝦都只川燙，偶爾來點變化吧。

份量

3 人份

時間

15 分鐘

食材

大明蝦

6隻

鹽少

一小匙

蒜

6瓣

奶油

少許

步驟

大蒜剁碎。同時預熱烤箱攝氏200度
把蝦的長鬚跟蝦頭尖尖的地方剪去，再把頭跟身體之間剪一刀，然後由背部直接剪開。
抹鹽，舖蒜泥，再放上奶油。
入烤箱10 min,完成。

小撇步

如何讓蝦攤平
a.頭跟身體剪一刀
b.剪蝦肉不要怕，要剪深一點也才容易把肉打開攤平
c.很大隻的蝦，尾巴跟身體之間也要剪一刀，或者是剪肉的時候要一直剪到蝦尾

3,027 瀏覽

2021/09/25 發表

雪芙師太 21 食譜 45 粉絲

工作忙碌但又不愛外食, 所以除了瓦斯爐, 常常氣炸鍋烤箱微波爐電子壓力鍋同時開工, 冷凍櫃更是我無暇採買的超級好幫手. 想要吃得安全美味又沒有太多時間, 歡迎你來這裡逛逛.

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