腐乳鹹水吳郭魚

描述
**疫情期間一日一菜,跟大家分享簡單料理,在家一樣可以快速上菜,吃得健康、吃得美味**
來自台南的美味,使用腐乳汁調味,不用添加鹽巴,就能讓腐乳汁的滋味調出鹹水吳郭魚的肉質鮮美及香氣,不用過度調味,鹹水吳郭魚自然甘甜美麗,在地的好滋味,就等您來品味。
份量
時間
步驟
-
將鹹水吳郭魚清洗乾淨,瀝去水份備用。
-
-
將鹹水吳郭魚排列進鍋子裡,進行加熱
-
準備腐乳汁一碗,倒入鍋中和鹹水吳郭魚一起加熱。
-
在加熱過程中腐乳汁味道會被鹹水吳郭魚吸附達到調味功效。
-
上菜了,簡單的調味卻能讓鹹水吳郭魚的肉質更鮮美。
小撇步
1.歡迎到ching食譜區尋寶,陪家人一起享受好手藝
https://icook.tw/users/ching39/recipes
2.歡迎到ching的幸運草工作室粉絲團,享受手作和美食樂趣
https://www.facebook.com/groups/1723887681195829/