枸杞絲瓜

Hsin-ru Yang
20 食譜 105 粉絲

份量

3 人份

時間

10 分鐘

食材

  • 絲瓜削皮,切片狀

    絲瓜削皮,切片狀

  • 橄欖油熱鍋,炒薑絲
(刀工差,薑絲很粗😅)

    橄欖油熱鍋,炒薑絲 (刀工差,薑絲很粗😅)

  • 入絲瓜拌炒

    入絲瓜拌炒

  • 入枸杞,少量水煨,鰹魚粉調味

    入枸杞,少量水煨,鰹魚粉調味

  • 絲瓜呈軟狀即可盛盤

    絲瓜呈軟狀即可盛盤

小撇步

以水煨時,蓋上鍋蓋更快熟

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