枸杞絲瓜 N°1186925 18 食譜 102 粉絲 追蹤 8 說讚 1 跟著做 留言 讚 收藏 描述 絲瓜是夏日祛暑清心，養身保健美容的蔬菜佳品。常吃絲瓜可清熱化痰、生津止渴、美白護膚，還有防癌及衰老等效果。加了枸杞，不但能夠襯托菜色，還能夠養肝明目，補血安神，潤肺止咳。 份量 1 人份 時間 10 分鐘 食材 絲瓜 半條 薑絲 適量 枸杞 適量 調味料 鮮味炒手／塩 適量 麻油 少許 步驟 食材如圖。 鍋內放油，油熱後將薑絲炒香。 放入絲瓜，並加入少許清水，燜炒至絲瓜軟熟。 再加入枸杞及塩，以小火燜燒。 起鍋前加入少許麻油，可增添香氣，即可完成。 2,087 瀏覽 2021/08/12 發表
Hannah
