空心菜炒牛肉

嫩丸煮婦
41 食譜 200 粉絲

食材

半把
1塊
3塊
醃肉
1匙
1匙
少許
1匙

步驟

  • 1.先把牛肉切絲或切片,然後醃肉醃個20分鐘。 2.空心菜切段洗淨,蒜頭拍一下或切成蒜末都可。 3.熱油下鍋,放入蒜頭,聞到蒜味丟入牛肉,將牛肉炒至變白,放入空心菜、少鹽少味精(可加或不加)大火炒一下即可上桌。

小撇步

*空心菜容易熟,炒太久會變黑,就大火炒一下就好。

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嫩丸煮婦 41 食譜 200 粉絲

從108.06開始學料理,為了小孩飲食健康~ 漸漸愛上學料理,滿有成就感的哈哈…

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