嫩丸煮婦 51 食譜 302 粉絲 追蹤 空心菜炒牛肉 47 說讚 4 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 空心菜 半把 牛肉 1塊 蒜頭 3塊 醃肉 醬油 1匙 米酒 1匙 香菇素蠔油 1匙 鹽 少許 太白粉 1匙 步驟 1.先把牛肉切絲或切片,然後醃肉醃個20分鐘。 2.空心菜切段洗淨,蒜頭拍一下或切成蒜末都可。 3.熱油下鍋,放入蒜頭,聞到蒜味丟入牛肉,將牛肉炒至變白,放入空心菜、少鹽少味精(可加或不加)大火炒一下即可上桌。 小撇步 *空心菜容易熟,炒太久會變黑,就大火炒一下就好。 9,972 瀏覽 2021/09/23 發表