百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
鱻味食堂
11 食譜 42 粉絲

鮮味雞肉菇菇炊飯│一鍋到底不NG

鮮味雞肉菇菇炊飯│一鍋到底不NG

描述

炊飯絕對是一道做法簡單上桌秒殺的料理
裡面能變化的食材非常多
喜歡什麼就加什麼٩(^ᴗ^)۶
大人小孩絕對續碗~吃太慢就要捶心肝啦......

●什麼是虱目魚精??
https://bit.ly/3z46G5I

9 說讚

份量

6 人份

時間

60 分鐘

食材

步驟

  • 1.雞胸肉需要先用少許太白粉、鹽、白胡椒粉、醬油、糖醃過
2.雞胸肉、紅蘿蔔切成一口大小
3.花椰菜切成小朵削皮備用

    1.雞胸肉需要先用少許太白粉、鹽、白胡椒粉、醬油、糖醃過 2.雞胸肉、紅蘿蔔切成一口大小 3.花椰菜切成小朵削皮備用

  • 用魚精來取代煮飯時用的水
煮出來的飯會更香更好吃唷٩(๑❛ᴗ❛๑)۶
就不用再另外調味囉~

    用魚精來取代煮飯時用的水 煮出來的飯會更香更好吃唷٩(๑❛ᴗ❛๑)۶ 就不用再另外調味囉~

  • 米跟魚精的比例使用米杯測量為1:1

P.S 水的比例可以依照自己平常煮飯習慣的軟硬度做調整唷!

    米跟魚精的比例使用米杯測量為1:1 P.S 水的比例可以依照自己平常煮飯習慣的軟硬度做調整唷!

  • 將準備好的食材一起放入鍋中

花椰菜先且慢呀~٩(;ʘ¿ʘ;)۶
咱們最後裝飾再放才能保存花椰菜的營養唷!

    將準備好的食材一起放入鍋中 花椰菜先且慢呀~٩(;ʘ¿ʘ;)۶ 咱們最後裝飾再放才能保存花椰菜的營養唷!

  • 邊攪拌等炊飯有小滾即可入電鍋蒸囉~

P.S邊攪拌才不會讓鍋子底部黏住操灰搭

    邊攪拌等炊飯有小滾即可入電鍋蒸囉~ P.S邊攪拌才不會讓鍋子底部黏住操灰搭

  • 外鍋倒入1.5杯水,電鍋跳起時需再悶10~15分鐘

需悶10~15分鐘
需悶10~15分鐘
需悶10~15分鐘
(很重要~所以說三遍)

    外鍋倒入1.5杯水,電鍋跳起時需再悶10~15分鐘 需悶10~15分鐘 需悶10~15分鐘 需悶10~15分鐘 (很重要~所以說三遍)

  • 等待炊飯完成的時候,可以先燙花椰菜備用

    等待炊飯完成的時候,可以先燙花椰菜備用

  • 完成的炊飯擺上花椰菜就可以上桌囉!

    完成的炊飯擺上花椰菜就可以上桌囉!

小撇步

1.私心小推薦~炊飯撒上香鬆也很棒唷!

5,260 瀏覽
avatar
鱻味食堂 11 食譜 42 粉絲

想要給家裡的大人&小孩滿滿的營養但是又不會做菜 怎麼食譜都是他認識我,我不認識他 給~ 想開始踏入廚房的你 生活忙碌卻不想吃外食的你 懶人料理的快樂往往就是這麼的簡單快速且方便~~

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

炒飯 義大利麵 番茄 糖醋排骨 鮭魚 涼拌小黃瓜 滷肉 炒麵 四季豆 香菇雞湯 地瓜 早餐 菠菜 小黃瓜 餅乾 茄子 馬鈴薯 粽子 豆腐 高麗菜飯 竹筍 雞蛋豆腐 金針菇 杏鮑菇 蕃茄燉牛肉 低脂高蛋白 高麗菜 櫛瓜 排骨 番茄炒蛋 打拋豬 玉米濃湯 花椰菜 湯麵 糖葫蘆 蒸蛋 馬鈴薯燉肉 酸辣湯 雞肉 瓜仔肉 雞湯 南瓜 三杯雞 麻婆豆腐 家常菜 娃娃菜 台式泡菜 雞胸肉 白菜滷