鮮味雞肉菇菇炊飯│一鍋到底不NG
描述
炊飯絕對是一道做法簡單上桌秒殺的料理
裡面能變化的食材非常多
喜歡什麼就加什麼٩(^ᴗ^)۶
大人小孩絕對續碗~吃太慢就要捶心肝啦......
●什麼是虱目魚精??
https://bit.ly/3z46G5I
份量
6
人份
時間
60
分鐘
步驟
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1.雞胸肉需要先用少許太白粉、鹽、白胡椒粉、醬油、糖醃過 2.雞胸肉、紅蘿蔔切成一口大小 3.花椰菜切成小朵削皮備用
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用魚精來取代煮飯時用的水 煮出來的飯會更香更好吃唷٩(๑❛ᴗ❛๑)۶ 就不用再另外調味囉~
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米跟魚精的比例使用米杯測量為1:1 P.S 水的比例可以依照自己平常煮飯習慣的軟硬度做調整唷！
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將準備好的食材一起放入鍋中 花椰菜先且慢呀~٩(;ʘ¿ʘ;)۶ 咱們最後裝飾再放才能保存花椰菜的營養唷！
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邊攪拌等炊飯有小滾即可入電鍋蒸囉~ P.S邊攪拌才不會讓鍋子底部黏住操灰搭
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外鍋倒入1.5杯水，電鍋跳起時需再悶10~15分鐘 需悶10~15分鐘 需悶10~15分鐘 需悶10~15分鐘 (很重要~所以說三遍)
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等待炊飯完成的時候，可以先燙花椰菜備用
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完成的炊飯擺上花椰菜就可以上桌囉！
小撇步
1.私心小推薦~炊飯撒上香鬆也很棒唷！
![[電鍋]菇菇雞肉炊飯](https://imageproxy.icook.network/resize?background=255%2C255%2C255&height=150&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Frecipe%2Fcover%2F33629%2Fbf9c788f5f30a079.jpg&width=200)
