擠花馬鈴薯泥(影片)

安木白。Amber
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描述

「擠花馬鈴薯泥」,大人小孩都很喜歡的一道美味零嘴~~!趁熱食用,外酥內軟的口感令人喜歡~^^
‧影片~
https://youtu.be/y9MXgtSPgY0
‧歡迎你來我的粉絲頁坐坐~
https://www.facebook.com/AmberPhotograph

食材

320公克(連皮重量
30~40ml
30公克
1/2小匙
1/2小匙

步驟

  • 準備食材。馬鈴薯,洗淨去皮後切小塊。

    準備食材。馬鈴薯,洗淨去皮後切小塊。

  • 將馬鈴薯塊,放入電鍋內蒸熟,蒸到筷子能輕易插入馬鈴薯即可。

    將馬鈴薯塊,放入電鍋內蒸熟,蒸到筷子能輕易插入馬鈴薯即可。

  • 蒸好時,趁熱加入無鹽奶油,攪拌均勻。

    蒸好時,趁熱加入無鹽奶油,攪拌均勻。

  • 牛奶,分次加入馬鈴薯泥中,每次都攪拌均勻後,才再加入下一次牛奶。

    牛奶,分次加入馬鈴薯泥中,每次都攪拌均勻後,才再加入下一次牛奶。

  • 加入調味--鹽。

    加入調味--鹽。

  • 加入調味--黑胡椒粉。

    加入調味--黑胡椒粉。

  • 將馬鈴薯泥與調味粉攪拌均勻。

    將馬鈴薯泥與調味粉攪拌均勻。

  • 將馬鈴薯泥,裝入擠花袋內。

    將馬鈴薯泥,裝入擠花袋內。

  • 將馬鈴薯泥,擠到烤盤上。
烤箱先預熱210℃,接著放入烘烤,溫度210℃,烤15分鐘即可。

    將馬鈴薯泥,擠到烤盤上。 烤箱先預熱210℃,接著放入烘烤,溫度210℃,烤15分鐘即可。

  • 外酥內軟的「擠花馬鈴薯泥」完成!趁熱食用,很美味~~^^

    外酥內軟的「擠花馬鈴薯泥」完成!趁熱食用,很美味~~^^

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安木白。Amber 429 食譜 3,727 粉絲

安木白。Amber 喜歡用影像記錄生活 樂於與大家分享創意烘焙料理 我也有自己的YT頻道了,歡迎大家訂閱我的頻道 ^^

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