维他精燕菜月饼
描述
六粒 大粒的燕菜月饼食谱
小孩的最爱🥰
食材
步驟
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准备 ☞蛋黄模一个 ☞大的月饼模两个 ☞六个杯
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蛋黄 橙色维他精➕燕菜粉 搅拌均匀 开火煮滚 滚后灭火 ➕细砂糖 搅拌至糖融化 待微冷 ☞倒入蛋黄模 ☞放入冰箱冷藏至定型 ☞脱膜 备用
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馅饼 白色维他精➕燕菜粉 搅拌均匀 开火煮滚 滚后灭火 ➕细砂糖 搅拌至糖融化 待微冷 ☞把蛋黄放入杯中 ☞再把馅料倒入杯中稍微跟蛋黄平高 ☞把蛋黄移中间 ☞放入冰箱冷藏至定型 ☞脱膜 备用
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皮 紫色维他精➕燕菜粉 搅拌均匀 开火煮滚 滚后灭火 ➕细砂糖 搅拌至糖融化 待微冷 ☞倒入月饼模1/2 ☞再把馅放进去 移至中间 ☞再把皮填满 ☞放入冰箱冷藏至定型
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☞就可以脱膜吃了🥰
