Grace Lin 3 食譜 10 粉絲 追蹤 古早味炸年糕(一次兩種) 19 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 5 分鐘 食材 年糕 半斤 簡易版 餛飩皮 小包 水 少量 傳統版 麵粉 80g 水 40 蛋 1顆 鹽 1小匙 步驟 簡易版: 年糕切成長條狀,用餛飩皮包成春捲樣,160度油溫炸至膨起即可 傳統版: 麵糊: 麵粉:水=2:1,加入一顆蛋及一匙鹽 年糕投入麵糊,均勻包覆後入鍋,雙面炸至金黃即可 1 萬 瀏覽 2021/09/21 發表