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Grace Lin
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古早味炸年糕(一次兩種)

古早味炸年糕(一次兩種)
19 說讚

份量

2 人份

時間

5 分鐘

食材

簡易版
傳統版

步驟

  • 簡易版:
年糕切成長條狀,用餛飩皮包成春捲樣,160度油溫炸至膨起即可

    簡易版: 年糕切成長條狀,用餛飩皮包成春捲樣,160度油溫炸至膨起即可

  • 傳統版:
麵糊:
麵粉:水=2:1,加入一顆蛋及一匙鹽

年糕投入麵糊,均勻包覆後入鍋,雙面炸至金黃即可

    傳統版: 麵糊: 麵粉:水=2:1,加入一顆蛋及一匙鹽 年糕投入麵糊,均勻包覆後入鍋,雙面炸至金黃即可

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