十分鐘美味小點心─酥炸紅豆年糕
描述
吃甜甜，過好年！過年一定要有的紅豆年糕，這樣吃來就是酥脆美味，吃來不沾手、不黏牙，每一口都是美味。
份量
10
人份
時間
10
分鐘
步驟
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將紅豆年糕切長條狀，大約是1cm厚度的大小。
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取年糕餛飩皮，以斜角的方式包捲。
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記得將左右多出來的地方摺進去，就會變成小方塊。
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鍋內加入炸油加熱，以中小火煎到四面金黃色就可以取出來，記得瀝去多餘的油脂，吃來才不會膩口。
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美味小點心～
小撇步
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