黃金年糕

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前幾天吃過裹粉的炸年糕,今日讓大家換換口感並讓視覺上像收到黃金一般,討個好彩頭!

份量
2 人份
時間
15 分鐘
食材
主食材
紅豆年糕
1塊
餛飩皮
適量
  • 1
    1.年糕切片狀 2.用餛飩皮包起來,接合處用水沾黏 3.起油鍋下年糕(接合處朝下),不要馬上翻動,避免接合處散開 4.約20秒後再翻面,炸至兩面金黃色即可
  • 2
    放上廚房吸油紙吸一下,再擺盤
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2017/02/18 發表 2,453 瀏覽
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