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人妻廚房日誌-Mandy
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黃金年糕

黃金年糕

描述

前幾天吃過裹粉的炸年糕,今日讓大家換換口感並讓視覺上像收到黃金一般,討個好彩頭!

76 說讚

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

主食材

步驟

  • 1.年糕切片狀
2.用餛飩皮包起來,接合處用水沾黏
3.起油鍋下年糕(接合處朝下),不要馬上翻動,避免接合處散開
4.約20秒後再翻面,炸至兩面金黃色即可

    1.年糕切片狀 2.用餛飩皮包起來,接合處用水沾黏 3.起油鍋下年糕(接合處朝下),不要馬上翻動,避免接合處散開 4.約20秒後再翻面,炸至兩面金黃色即可

  • 放上廚房吸油紙吸一下,再擺盤

    放上廚房吸油紙吸一下,再擺盤

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人妻廚房日誌-Mandy 1,013 食譜 7,031 粉絲

粉絲敲碗已久的專頁,終於上線啦!😉 愛料理記錄下每道料理的學習與成長,希望幫助曾經徬徨於廚房門外的你,或成為你廚房裡的一點靈感與陪伴。 你會看到圖文並茂的料理分享,從食材品牌、調味比例到小技巧,毫不藏私;利用假日的片刻時光,為家人準備一桌溫暖的飯菜,是我最療癒的時光。 曾經煮太久被嫌、也曾為了一道菜翻遍網路,如今靠著熱情與粉絲們的成長,慢慢煮出屬於我們家的味道。

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