香菇雞翅湯
描述
香菇和雞肉原本就很搭，簡單烹調就能讓家中餐桌上一道清甜的湯品，善用雞翅的油脂和容易煮熟的特性，即使時間繁忙，也能轉用電鍋進行加熱烹煮方式完成湯品，為家人上一道溫熱營養湯品不難。
份量
4
人份
時間
20
分鐘
步驟
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加熱5碗水，雞二節翅洗淨，待水沸騰後放入雞二節翅燉煮。
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新鮮香菇洗淨，菇面切十字星增加視覺效果及加速香氣釋出，放入鍋中一起燉煮。
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嫩薑洗淨，先切成片再切成絲，放入鍋中燉煮。
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食材都放入後待沸騰即轉中小火繼續燉煮10分鐘，加入鹽巴調味。
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上湯品嘍。
小撇步
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