百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Feng  Lin
1,314 食譜 1.3 萬 粉絲

金針菇炒肉片

金針菇炒肉片

描述

用薄豬里肌肉片稍醃漬一下,與金針菇拌炒,口感軟嫩滑順,略帶湯汁,亦可拌飯,是一道非常簡單好吃的下飯料理。

歡迎您來逛逛喔~
https://www.facebook.com/S.G.Feng1969510907

份量

4 人份

時間

10 分鐘

食材

醃料
調味料

步驟

  • 1.準備食材,清理與清洗之。

    1.準備食材,清理與清洗之。

  • 2.豬里肌肉片加入[醃料]抓勻,醃漬10分鐘。

    2.豬里肌肉片加入醃料抓勻,醃漬10分鐘。

  • 3.青蔥與金針菇切段,老薑切絲,辣椒切斜片。

    3.青金針菇切段,老切絲,辣椒切斜片。

  • 4.起鍋,開小火,倒入1大匙的蒜風味油。

    4.起鍋,開小火,倒入1大匙的風味油。

  • 5.放入蔥白、薑絲、辣椒炒香。

    5.放入白、絲、辣椒炒香。

  • 6放入醃漬好的肉片。

    6放入醃漬好的肉片。

  • 7.煎炒至雙面轉白色。

    7.煎炒至雙面轉白色。

  • 8.再放入金針菇,少拌一下,加入水煮滾。

    8.再放入金針菇,少拌一下,加入水煮滾。

  • 9.再加入[調味料]與青蔥,拌勻即可關火。

    9.再加入調味料與青,拌勻即可關火。

  • 10.起鍋盛盤。

    10.起鍋盛盤。

2.6 萬 瀏覽
avatar
Feng Lin 1,314 食譜 1.3 萬 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

留言

共 2 則
default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

雞胸肉 涼拌小黃瓜 小黃瓜 台式泡菜 香菇雞湯 娃娃菜 酸辣湯 糖醋排骨 雞蛋豆腐 糖葫蘆 茄子 玉米濃湯 番茄 餅乾 湯麵 瓜仔肉 菠菜 排骨 地瓜 杏鮑菇 金針菇 櫛瓜 低脂高蛋白 花椰菜 粽子 炒麵 番茄炒蛋 滷肉 家常菜 義大利麵 打拋豬 四季豆 三杯雞 豆腐 鮭魚 蕃茄燉牛肉 高麗菜 白菜滷 雞湯 炒飯 麻婆豆腐 南瓜 早餐 馬鈴薯 馬鈴薯燉肉 竹筍 雞肉 蒸蛋 高麗菜飯