百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Feng  Lin
1,308 食譜 1.3 萬 粉絲

金針菇炒肉片

金針菇炒肉片

描述

用薄豬里肌肉片稍醃漬一下,與金針菇拌炒,口感軟嫩滑順,略帶湯汁,亦可拌飯,是一道非常簡單好吃的下飯料理。

歡迎您來逛逛喔~
https://www.facebook.com/S.G.Feng1969510907

份量

4 人份

時間

10 分鐘

食材

醃料
調味料

步驟

  • 1.準備食材,清理與清洗之。

    1.準備食材,清理與清洗之。

  • 2.豬里肌肉片加入[醃料]抓勻,醃漬10分鐘。

    2.豬里肌肉片加入醃料抓勻,醃漬10分鐘。

  • 3.青蔥與金針菇切段,老薑切絲,辣椒切斜片。

    3.青金針菇切段,老切絲,辣椒切斜片。

  • 4.起鍋,開小火,倒入1大匙的蒜風味油。

    4.起鍋,開小火,倒入1大匙的風味油。

  • 5.放入蔥白、薑絲、辣椒炒香。

    5.放入白、絲、辣椒炒香。

  • 6放入醃漬好的肉片。

    6放入醃漬好的肉片。

  • 7.煎炒至雙面轉白色。

    7.煎炒至雙面轉白色。

  • 8.再放入金針菇,少拌一下,加入水煮滾。

    8.再放入金針菇,少拌一下,加入水煮滾。

  • 9.再加入[調味料]與青蔥,拌勻即可關火。

    9.再加入調味料與青,拌勻即可關火。

  • 10.起鍋盛盤。

    10.起鍋盛盤。

2.5 萬 瀏覽
avatar
Feng Lin 1,308 食譜 1.3 萬 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

留言

共 2 則
default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

家常菜 炒麵 雞肉 竹筍 豆腐 娃娃菜 高麗菜 白菜滷 雞蛋豆腐 打拋豬 高麗菜飯 糖葫蘆 南瓜 地瓜 茄子 玉米濃湯 粽子 湯麵 酸辣湯 炒飯 糖醋排骨 蕃茄燉牛肉 杏鮑菇 餅乾 涼拌小黃瓜 滷肉 排骨 鮭魚 菠菜 三杯雞 番茄 低脂高蛋白 小黃瓜 馬鈴薯 早餐 瓜仔肉 金針菇 香菇雞湯 義大利麵 蒸蛋 雞胸肉 台式泡菜 馬鈴薯燉肉 麻婆豆腐 花椰菜 番茄炒蛋 雞湯 櫛瓜 四季豆