金針菇肉片捲 混合香蒜黑胡椒香料醃製的里肌肉片, 搭配富含膳食纖維的金針菇捲起, 煎至表面金黃, 再淋上蔥燒醬汁, 雙重口感, 鹹香下飯, 也很適合當便當菜喔。

金針菇肉片捲


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混合香蒜黑胡椒香料醃製的里肌肉片, 搭配富含膳食纖維的金針菇捲起, 煎至表面金黃, 再淋上蔥燒醬汁, 雙重口感, 鹹香下飯, 也很適合當便當菜喔。

食材
醃料
1大匙
1小匙
1/4小匙
醬料
1大匙
1大匙
3根
1大匙
  • 1
    金針菇切除底部, 分成九等份
  • 2
    取一深碗, 加入醃料混勻
  • 3
    加入里肌肉片均勻沾附醃料
  • 4
    里肌肉片一端放上金針菇, 捲起捲緊, 尾端抹上適量地瓜粉, 避免翻面時, 封口散開
  • 5
    取一煎鍋, 鍋內加入1大匙油, 封口朝下, 擺入肉片捲
  • 6
    小火慢煎至由紅轉白, 熟透後取出擺盤
  • 7
    倒入醬料煮勻
  • 8
    醬料淋在肉捲上即完成
2019/07/04 發表 2,422 瀏覽
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