椒鹽甜玉米
描述
甜玉米也可以這樣吃，不用炸先蒸後快炒，配上蒜頭、九層塔和胡椒鹽，鹹香帶清甜，讓人欲罷不能耶～
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份量
2
人份
時間
30
分鐘
步驟
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食材洗淨瀝乾；
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玉米切小圈後，每圈再切成四塊；蒜去皮，辣椒斜切，九層塔取葉；
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玉米蒸20分鐘；
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鍋燒熱放比炒菜略多一點點的油，放入蒜頭煎到上色；
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放入蒸好的甜玉米，將玉米肉朝下的煎一下，煎到玉米肉有上色後便可略微翻炒；
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接著下九層塔和辣椒拌炒；
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撒上適量的鹹酥雞胡椒鹽；
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撒入蔥花，拌勻即可。
伶子
