創意料理-椒鹽玉米聽說這道是澳門五星級飯店的料理，作法很簡單，輕輕鬆鬆就能享受五星級飯店的料理囉

創意料理-椒鹽玉米

創意料理-椒鹽玉米

Amy Li

127 食譜 270 粉絲

收藏 2,716 留言 7

有 4 人跟著做

聽說這道是澳門五星級飯店的料理，作法很簡單，輕輕鬆鬆就能享受五星級飯店的料理囉

份量

4 人份

時間

20 分鐘

熱量

食材

超市熟玉米

2根

適量

適量

適量

1
超市買回來的熟玉米，一條切成八等份（如圖示）
2
起油鍋，油熱後，放入切好的玉米，用半煎炸的方式烹煮（我不想處理炸完的油，所以，油放不多，不怕處理炸後的油，可多放點油，用炸的方式處理喔）
3
炸至玉米微彎，表面微焦的狀況，撈起備用
4
起油鍋，爆香蒜末
5
蒜末爆香後，放入炸好的玉米拌炒
6
最後加入蔥花、白胡椒粉（敢吃辣，可多撒一點，會更好吃喔）
7
拌炒均勻調味好後，擺盤後就可以上桌囉

小撇步

喜歡辣一點的，可以放辣椒喔

2019/05/17 發表 1.8 萬瀏覽

Amy Li

127 食譜 270 粉絲

有 4 人跟著做一起跟著做！上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

猜你可能會喜歡

討論共 4 則

看更多留言

Riva全聯有賣

5 months ago

請問沒熟的玉米可以嗎？謝謝🙏

5 months ago

作者回應

熟玉米可以縮短料理的時間喔！全聯有賣，很方便買喔

5 months ago

熟玉米哪買？

6 months ago

作者回應

全聯有賣喔

5 months ago

請問那玉米中間的梗直接切好切嗎？梗直接入菜哦？會不會很硬吃的時候還要挑吧？

6 months ago

作者回應

因為是熟玉米，所以梗很好切喔，梗一起入菜喔

5 months ago