創意料理-椒鹽玉米 聽說這道是澳門五星級飯店的料理,作法很簡單,輕輕鬆鬆就能享受五星級飯店的料理囉

創意料理-椒鹽玉米


Amy Li
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聽說這道是澳門五星級飯店的料理,作法很簡單,輕輕鬆鬆就能享受五星級飯店的料理囉

份量
4 人份
時間
20 分鐘
熱量
食材
適量
適量
適量
  • 1
    超市買回來的熟玉米,一條切成八等份(如圖示)
  • 2
    起油鍋,油熱後,放入切好的玉米,用半煎炸的方式烹煮(我不想處理炸完的油,所以,油放不多,不怕處理炸後的油,可多放點油,用炸的方式處理喔)
  • 3
    炸至玉米微彎,表面微焦的狀況,撈起備用
  • 4
    起油鍋,爆香蒜末
  • 5
    蒜末爆香後,放入炸好的玉米拌炒
  • 6
    最後加入蔥花、白胡椒粉(敢吃辣,可多撒一點,會更好吃喔)
  • 7
    拌炒均勻調味好後,擺盤後就可以上桌囉
小撇步

喜歡辣一點的,可以放辣椒喔

2019/05/17 發表 1.8 萬 瀏覽
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Amy Li
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討論共 4 則

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Riva全聯有賣

5 months ago
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請問沒熟的玉米可以嗎?謝謝🙏

5 months ago
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作者回應

熟玉米可以縮短料理的時間喔!全聯有賣,很方便買喔

5 months ago
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熟玉米哪買?

6 months ago
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作者回應

全聯有賣喔

5 months ago
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請問那玉米中間的梗直接切好切嗎?梗直接入菜哦?會不會很硬吃的時候還要挑吧?

6 months ago
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作者回應

因為是熟玉米,所以梗很好切喔,梗一起入菜喔

5 months ago

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