艾咪的實驗廚房 173 食譜 2,535 粉絲 追蹤 創意料理-椒鹽玉米 描述 聽說這道是澳門五星級飯店的料理,作法很簡單,輕輕鬆鬆就能享受五星級飯店的料理囉 #素食 #蔬食 收錄在:【第240週】一週菜單 2,723 說讚 6 一起做 4 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 20 分鐘 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 超市熟玉米 2根 蒜末 適量 蔥花 適量 白胡椒粉 適量 步驟 超市買回來的熟玉米,一條切成八等份(如圖示) 起油鍋,油熱後,放入切好的玉米,用半煎炸的方式烹煮(我不想處理炸完的油,所以,油放不多,不怕處理炸後的油,可多放點油,用炸的方式處理喔) 炸至玉米微彎,表面微焦的狀況,撈起備用 起油鍋,爆香蒜末 蒜末爆香後,放入炸好的玉米拌炒 最後加入蔥花、白胡椒粉(敢吃辣,可多撒一點,會更好吃喔) 拌炒均勻調味好後,擺盤後就可以上桌囉 小撇步 喜歡辣一點的,可以放辣椒喔 3.7 萬 瀏覽 2019/05/17 發表