Wenny Yang 29 食譜 78 粉絲 追蹤 栗子人蔘雞湯 #家常菜 #湯 #雞湯 138 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 雞腿 一隻 人蔘須 半錢 蒜頭 數粒 紅黑棗 適量 去殼栗子 200g 构杞 少許 步驟 作法: 一、1.雞腿先川湯後、洗淨備用。 2.起少許油的油鍋將蒜頭以煎炸方式炸成金黃色。 3.已去殼的栗子如何去外膜呢?一鍋注入清水,水滾後下 栗子續滾以湯匙攪拌就容易脫去外膜,再不然小滾就取 出去膜,不可以沖冷水喔不然會脫不了膜。 起一湯鍋注入清水放入金黃的蒜頭、雞腿、蔘須、水滾後轉小火煮二十分鐘。再放入栗子、紅、黑棗續煮二至三十分鐘後下少許的鹽調味,起鍋前下构杞後水滾即可。 1.4 萬 瀏覽 2013/02/23 發表