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Little sky world
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香蕉芝麻全麥鬆餅|無加糖|

香蕉芝麻全麥鬆餅|無加糖|

描述

全麥麵粉含有全麥粒的麩皮、胚芽及胚乳,營養價值較高;膳食纖維含量多、B族維生素含量也豐富,是相當推薦控制血糖的人吃的。

跟市售的鬆餅吃起來不同,質地比較紮實,帶有麥粉香氣、香蕉風味跟甜度,連老公也都說:還蠻好吃的耶!

歡迎到我的FB粉專,走走看看:https://www.facebook.com/104197917907828/posts/376419177352366/?d=n

份量

2 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 香蕉壓成泥,喜歡口感的人,可以不要保留一些大塊一點的。

    香蕉壓成泥,喜歡口感的人,可以不要保留一些大塊一點的。

  • 加入希臘優格、牛奶、雞蛋,攪拌均勻。

    加入希臘優格、牛奶、雞蛋,攪拌均勻。

  • 加入芝麻粉,再加入全麥粉後,Z字畫法攪拌均勻。

    加入芝麻粉,再加入全麥粉後,Z字畫法攪拌均勻。

  • 平底鍋加入適量奶油,用湯勺取一匙,做成鬆餅。

    平底鍋加入適量奶油,用湯勺取一匙,做成鬆餅。

  • 當鬆餅有凝固後,再翻至另一面,煎至自己喜歡的口感。

    當鬆餅有凝固後,再翻至另一面,煎至自己喜歡的口感。

  • 盛盤,放上自己喜歡的煎蛋或自製草莓奶油乳酪,美味的元氣早餐就完成了!

    盛盤,放上自己喜歡的煎蛋或自製草莓奶油乳酪,美味的元氣早餐就完成了!

小撇步

自己做鬆餅的好處:
1.可以控制原料量,也能消耗家中快熟的香蕉啊!
2.可以做自己喜歡或適合吃的大小。
3.可以任意調整原料,做出不同口味的鬆餅~

香蕉其實算是中GI值水果,放到軟爛、都是黑點點時,就會變成高GI值水果,控糖的朋友,千萬要注意!

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Little sky world 93 食譜 707 粉絲

因為命運巧妙安排成為我家的料理師(2024,資歷4年+) 🎈希望做出合家人口味的好吃料理 🎈希望搭配不同食材做出營養均衡的每一餐 🎈希望能尋找有效率的方式完成料理,節省時間去做其他也喜歡做的事 歡迎到部落格看看許多料理小故事:https://littleskyworld.com

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