蛤蠣虱目魚寶寶粥 雙寶媽咪的探索廚房 35 食譜 229 粉絲 追蹤 36 說讚 一起做 讚 收藏 描述 蛋白質含量高的虱目魚搭配鮮味十足的蛤蠣，營養又鮮美的粥讓寶寶三兩下就吃光光囉！ 份量 4 人份 時間 20 分鐘 食材 熟白飯 1杯生米量 蛤蠣 5顆 無刺虱目魚 1尾 胡蘿蔔絲 10克 青江菜 1小株 步驟 虱目魚跟蛤蠣煮熟，並剁碎成寶寶可接受的大小，魚湯留著備用 熱鍋加入虱目魚的油脂並放入胡蘿蔔絲跟剁碎的青江菜下去拌炒一下再放入剁好的魚肉、蛤蠣、熟軟飯及步驟1的魚湯下去燉煮。待白飯達到想要的軟硬度時即可食用了！ 小撇步 無刺虱目魚靠近油脂分布的地方有時還會有少數的刺，還是需要注意⚠️建議把魚肉取下後用手去反覆按壓魚肉比較能夠挑出刺來喔！ 7,817 瀏覽 2021/09/17 發表
