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漢柏格小廚房
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家常系列~麻婆豆腐 懶人版

家常系列~麻婆豆腐 懶人版

描述

香麻下飯,吸飽湯汁的絞肉加上豆腐的嫩,最後加上蔥珠點綴,視覺味覺的三重享受,重點是快速就能上桌!

119 說讚 4 一起做

時間

20 分鐘

食材

醬料(可依喜好調整)

步驟

  • 準備好食材就開始囉!

    準備好食材就開始囉!

  • 蒜頭爆香至金黃,加入絞肉
炒至粒粒分明

    頭爆香至金黃,加入絞肉 炒至粒粒分明

  • 加入所有醬料和切小塊的豆腐
之後倒入少許水及米酒
如果喜歡湯汁多一點水就多一點
稍微搖晃鍋身讓豆腐和絞肉都均勻
再蓋上鍋蓋悶煮

    加入所有醬料和切小塊的豆腐 之後倒入少許水及米酒 如果喜歡湯汁多一點水就多一點 稍微搖晃鍋身讓豆腐和絞肉都均勻 再蓋上鍋蓋悶煮

  • 開蓋後嚐一下味道
可依自己喜好調整調整
最後灑上蔥花即可關火上桌

    開蓋後嚐一下味道 可依自己喜好調整調整 最後灑上花即可關火上桌

小撇步

1. 使用的醬是會辣的,若不吃辣可以減少一匙後再依口味調整唷!
2.飯記得煮多一點,因為真的很下飯👍🏻

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漢柏格小廚房 146 食譜 1,776 粉絲

嗨~我是漢柏格 一個喜歡料理的小女森 感謝大家來到我的小廚房 喜歡我的料理歡迎追蹤哦👏🏻 實驗🧪各式料理是我的興趣 常在料理中加入靈魂醬汁 更新時間稍慢~還請別介意☺️ 在家人忙碌的一天回到家能吃到熱騰騰的餐點 煮一桌美味的家常菜是目前放假的小挑戰👏🏻

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