🍜魚香肉絲【偷呷步版】 分享傳送傳送列印 🧚♀️👻廚房小精靈👻🧚♀️ 131 食譜 76 粉絲 追蹤 34 說讚 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 之前做了麻婆豆腐，豆腐吃完了，還剩下醬料，要拌飯嘛一下子吃不完，就來利用醬料做個仿魚香肉絲，也算是回收再利用不浪費😊尤其自己有在下廚後都希望不要浪費食材 食材 大里肌肉 1片 蔥花 少許 麻婆豆腐醬料 1份 白醋 少許 太白粉水 少許 醃肉調味 醬油 2湯匙 白胡椒粉 少許 蛋白 少許 1 把大里肌肉切成肉絲，加入醃料抓勻，放置30分鐘以上 2 熱油鍋，把肉絲下去拌炒至肉色變白，把麻婆豆腐醬料倒入一起煨煮，滾開後倒入太白粉水，湯汁收乾後加入一點白醋，撒上蔥花，就完成了 3 算是一道仿魚香肉絲，加入白醋，口感又不同了 小撇步 麻婆豆腐醬汁如果有剩餘的可以加入其他食材再利用，好吃又不浪費食物 2017/03/31 發表 1,414 瀏覽
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