【大肚皮Jason主廚‧真男人廚房】大蔥蔥烤魚
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【大肚皮Jason主廚‧真男人廚房】大蔥蔥烤魚
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食材
鮮魚一條(海魚為佳)
600~700G
三星蔥
500G
鹽、胡椒
適量
-
1蔥去頭洗淨勿切。
-
2取一平底鍋，熱油爆香三星蔥，爆好後備用
-
3用爆香過的蔥鋪底，魚以鹽、胡椒調味後放在蔥段上，再將蔥對折蓋於魚上
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4淋上蔥油，入烤箱以200度烤約15分鐘，至魚熟即可
小撇步
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