奧羅拉小廚 17 食譜 53 粉絲 追蹤 雙椒蝦仁 4 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 時間 10 分鐘 食材 去殼蝦仁 20個 紅甜椒 半顆 黃甜椒 半顆 小蘇打粉 適量 米酒 適量 鹽 適量 太白粉 一小匙 雞粉 一小匙 步驟 去殼蝦仁剖背去蝦腸,用小蘇打粉加水洗淨,加米酒、鹽、太白粉抓勻備用。 紅甜椒黃甜椒切隨意切塊狀備用。 熱鍋加油,蝦仁放入稍翻炒兩下,加入兩色甜椒,加少許水後,加入少許鹽跟雞粉調味,翻炒均勻即可。 小撇步 因為蝦仁有加一點太白粉,所以湯汁走稠度了,火不能太大。 2,787 瀏覽 2021/09/12 發表