燒肉骰子牛

鄯珳的小食堂
48 食譜 119 粉絲

描述

美味的牛肉搭配玫瑰鹽食用最能帶出牛肉的美味鮮甜,但我們也來換換不同的料理風味,蹦出新滋味😉

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

1/4顆
5顆
200g
1大匙
1.5大匙
1茶匙
少許

步驟

  • 1.洋蔥切細薄片。
2.蒜頭切碎。

    1.洋蔥切細薄片。 2.蒜頭切碎。

  • 起油鍋,炒香蒜頭和洋蔥。

    起油鍋,炒香蒜頭和洋蔥。

  • 再倒入骰子牛拌炒,炒到骰子牛方方面面都反白後下米酒拌炒。

    再倒入骰子牛拌炒,炒到骰子牛方方面面都反白後下米酒拌炒。

  • 接著下燒肉醬和味霖,拌炒至七分熟就可以,太熟牛肉會比較老了、柴了。

    接著下燒肉醬和味霖,拌炒至七分熟就可以,太熟牛肉會比較老了、柴了。

  • 盛盤後再灑上些許白芝麻,一道美味的料理就完成囉。

    盛盤後再灑上些許白芝麻,一道美味的料理就完成囉。

小撇步

沒有味霖也可以換成糖。

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