茶葉蛋
步驟
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各位，那個茶葉隨自己喜好購買就可以了。 （不過，不建議綠茶就是了，煮久了會有澀味） 各位的茶葉可以去買隨身茶包就好，比較方便
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雞蛋買回來後沖洗一下雞蛋表面殘留的排泄物， （如果是整盒包裝好的那當然就沒有這個問題了~） 雞蛋先下，然後再下水。 蓋上鍋蓋，開小火，等它煮滾~
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小火煮滾以後熄火，繼續蓋蓋子悶雞蛋。 計時8分鐘即可。
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悶8分鐘以後撈起，用冰塊降溫， 在等待冷卻的時候，就可以先去做其他的事情了~
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冷卻完成，就可以來把蛋殼給敲裂啦~ 要敲裂的原因是因為讓它好入味啊~😀😀
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再來就是把滷料也一起放到鍋子裡面啦~
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電鍋外鍋放2杯水，然後把剛剛那鍋半成品拿進來~ 鍋子裡加水，淹過雞蛋即可。 電鍋煮飯按下去，然後就可以去摸魚了~🤣🤣
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大概50分鐘左右就可以來看一下，如果剛好電源跳起來了~ 就可以再放入2杯水，電源按下去讓它繼續燜煮。
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燜煮完就不管他了，讓它在電鍋裡面繼續保溫悶著也沒關係~ （我是悶5個小時才拿起來） 這就是完成的照片了~
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茶葉蛋完成圖~ （把茶葉蛋跟滷汁2個分開放涼，之後再混在一起放入鍋子或者保鮮盒，然後進冰箱冷藏啦~ 這樣隔天不管是要吃冷的或者要連滷汁一起出來加熱食用都方便~😀😀👍👍
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這是小弟我的茶葉蛋剖面圖
