馬鈴薯蛤蠣濃湯+柴魚苦瓜炒蛋+米豆泥

 Lori午後。食記
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描述

歡迎大家來逛逛~
所有食記裡的調味料,除非需特定比例,
否則我不會標示要幾匙,因為每個人口味不同,
大家要開始滾到收汁前,
自己試味道調整到喜歡的程度再開始滾就好~

感恩&祝福大家♥️
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步驟

  • 煮些水把吐過沙的蛤蜊煮熟,撈起剝下,煮蛤蜊的水過濾後保留。

  • 削皮後的馬鈴薯切塊蒸熟。苦瓜去內膜切片川燙。泡過2小時的米豆換過水後煮熟。

  • 油鍋炒洋蔥+兩粒蒜,鏟起放調理機,同鍋再炒蘑菇,加點水蓋蓋煮熟。 4.調理機再放馬鈴薯,牛奶,煮蛤蠣的水,攪勻,把蛤蜊和蘑菇放在湯中,好。 5.油鍋炒苦瓜,加拌勻的蛋液炒,淋醬油膏拌炒,灑柴魚片拌勻,好 6.煮熟的米豆保留一點湯汁放調理機,加一點奶油,一些糖,攪成泥狀,好。

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Lori午後。食記 138 食譜 159 粉絲

我非名人,非醫生,非專業廚師, 我沒上過或教過烹飪教室, 也沒得過奬或擁有百萬點閱率。 我只是曾經生病也照顧過病人的平凡人, 是相信天然食療比長期藥療好的人, 是努力煮多蔬果少肉類的太太和媽媽, 少油均衡的飲食讓我自然瘦10公斤。 我一直因大眾分享的食譜獲益良多, 現在也想分享我們家日日的午後食記來做回饋。 感恩&祝福大家♥️ 搜尋加入臉書社團[Lori午後。食記] 來看我更多的分享喔~😋

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