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蓮蓮媽
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一鍋到底の蘿蔔菇菇燉湯

一鍋到底の蘿蔔菇菇燉湯

描述

🐾將蘿蔔的甜鎖進湯裡,搭配薑的溫補,一鍋到底直接出兩菜!
🐾豆腐、葉菜毛孩也能吃!

10 說讚

份量

2 人份

時間

20 分鐘

食材

調料

步驟

  • 備料。

    備料。

  • 炒香薑片、蒜頭和洋蔥🧅

    炒香片、頭和洋蔥🧅

  • 炒一下蘿蔔和菇。

    炒一下蘿蔔和菇。

  • 撈起一部分備用(要做第二道菜用)。

    撈起一部分備用(要做第二道菜用)。

  • 原鍋加水煮湯。

    原鍋加水煮湯。

  • 水滾後加入葉菜、豆腐和蛋液。

    水滾後加入葉菜、豆腐和蛋液。

  • 再滾一下就盛鍋,原鍋下油。

    再滾一下就盛鍋,原鍋下油。

  • 調料加蛋、鹽,拌勻。

    調料加蛋、鹽,拌勻。

  • 像煎蛋一樣就可以了。

    像煎蛋一樣就可以了。

  • 有多的時間又煎了一顆蛋~哈哈

    有多的時間又煎了一顆蛋~哈哈

小撇步

🌟水很滾下蛋液,比較不會黏底鍋喔!

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蓮蓮媽 5 食譜 8 粉絲

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