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瑪姬
79 食譜 263 粉絲

絲瓜湯泡麵

絲瓜湯泡麵

描述

婆婆說晚餐就吃絲瓜麵
但麵條種類的選擇—男性們都選了泡麵

份量

5 人份

時間

30 分鐘

食材

調味

步驟

  • 備料
絲瓜去皮切片
紅蘿蔔切片
松阪肉切成片
香菇泡水後去蒂頭剪成片
蝦米泡水
蒜頭切細碎

    備料 絲瓜去皮切片 紅蘿蔔切片 松阪肉切成片 香菇泡水後去蒂頭剪成片 蝦米泡水 頭切細碎

  • 加油熱鍋
炒蒜頭
炒紅蘿蔔
下肉片
聞到香味下絲瓜

    加油熱鍋 炒頭 炒紅蘿蔔 下肉片 聞到香味下絲瓜

  • 稍微炒一下絲瓜

    稍微炒一下絲瓜

  • 加水煮
放香菇跟泡香菇水

    加水煮 放香菇跟泡香菇

  • 泡麵先在旁邊鍋子煮第一次過水撈起
放到湯鍋內
煮滾入味後熄火
再撈起麵,避免太軟

    泡麵先在旁邊鍋子煮第一次過水撈起 放到湯鍋內 煮滾入味後熄火 再撈起麵,避免太軟

  • 可以吃了

    可以吃了

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瑪姬 79 食譜 263 粉絲

都在放假時做菜給全家人吃 煮飯做菜沒有標準作業流程 單憑個人味道口感喜好調配 兩鵝子的媽 跟公婆同住 自覺是逆媳 謝謝大家喜歡我隨性製作的料理

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