Borrwer 5 食譜 19 粉絲 追蹤 超簡單の番茄炒蛋 描述 不需要加番茄醬的番茄炒蛋 簡單又健康✨ #素食 #蔬食 #五辛素 17 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 牛番茄 2顆 蔥 1-2根 雞蛋 2顆 醬油 20ml 水 80ml 鹽巴 少許(依醬油份量調整 步驟 下一點油,將番茄炒軟 加入80ml水及20ml醬油,再下蔥段燒一下,讓番茄入味 - *醬油依個人口味 我用屏科大的醬油,口味偏甜,所以會加35ml 但若一般醬油,口味會比較死鹹,建議可以加一點糖中和,若家裡沒有糖的話,醬油不要加太多即可(但要記得加鹽巴🤣 收一些汁後,打入2顆雞蛋 利用鍋內的醬汁繼續煮,蛋液稍凝固時,拌炒一下 依自己喜歡乾一點or濕一點的程度呈盤就完成囉 小撇步 若有想加入的其他配料,可在步驟二時加入一起煮(ex.玉米筍、香菇…等) 7,474 瀏覽 2021/08/26 發表