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Borrwer
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超簡單の番茄炒蛋

超簡單の番茄炒蛋

描述

不需要加番茄醬的番茄炒蛋
簡單又健康✨

份量

2 人份

食材

步驟

  • 下一點油,將番茄炒軟

    下一點油,將番茄炒軟

  • 加入80ml水及20ml醬油,再下蔥段燒一下,讓番茄入味
-
*醬油依個人口味
我用屏科大的醬油,口味偏甜,所以會加35ml
但若一般醬油,口味會比較死鹹,建議可以加一點糖中和,若家裡沒有糖的話,醬油不要加太多即可(但要記得加鹽巴🤣

    加入80ml水及20ml醬油,再下段燒一下,讓番茄入味 - *醬油依個人口味 我用屏科大的醬油,口味偏甜,所以會加35ml 但若一般醬油,口味會比較死鹹,建議可以加一點糖中和,若家裡沒有糖的話,醬油不要加太多即可(但要記得加鹽巴🤣

  • 收一些汁後,打入2顆雞蛋
利用鍋內的醬汁繼續煮,蛋液稍凝固時,拌炒一下

    收一些汁後,打入2顆雞蛋 利用鍋內的醬汁繼續煮,蛋液稍凝固時,拌炒一下

  • 依自己喜歡乾一點or濕一點的程度呈盤就完成囉

    依自己喜歡乾一點or濕一點的程度呈盤就完成囉

小撇步

若有想加入的其他配料,可在步驟二時加入一起煮(ex.玉米筍、香菇…等)

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Borrwer 5 食譜 20 粉絲

✨小資廚房✨ 因為冰箱沒有太多空間可以買醬油膏、番茄醬、太白粉、地瓜粉…等各種材料 只好盡量用最少備品的方式 跟大家分享我的簡易料理❤️

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