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台灣廚娘倉鼠工程師
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氣炸鍋 蔥媽媽餡餅

氣炸鍋 蔥媽媽餡餅

描述

蔥媽媽餡餅是一口一個的小餡餅
氣炸鍋氣炸很容易爆開
本食譜使用水煎的方式
終於被我發現比較適合的烤法了
微焦脆一口一個 (๑•̀ᄇ•́)و ✧
注意熱量 (๑•ี_เ•ี๑)

18 說讚

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 先在容器底噴一點油
然後加水最多到餡餅的3分之1高
我都直接底部剛好有薄薄一層水就好
(不要太多水 太多水等等烤不乾會無法金黃)
上方再噴一點油

    先在容器底噴一點油 然後加水最多到餡餅的3分之1高 我都直接底部剛好有薄薄一層水就好 (不要太多水 太多水等等烤不乾會無法金黃) 上方再噴一點油

  • 165度8分鐘
翻面
165度8分鐘

表面金黃:
200度2到3分鐘
翻面
200度2到3分鐘

※覺得不夠金黃可以重復表面金黃步驟
※還是有可能會破但不是大爆開 ,這要看餡餅這顆有沒有可能會比較易爆

    165度8分鐘 翻面 165度8分鐘 表面金黃: 200度2到3分鐘 翻面 200度2到3分鐘 ※覺得不夠金黃可以重復表面金黃步驟 ※還是有可能會破但不是大爆開 ,這要看餡餅這顆有沒有可能會比較易爆

  • 完成 ٩۹(๑•̀ω•́ ๑)۶
金黃酥脆一口一個
※注意熱量(喂

    完成 ٩۹(๑•̀ω•́ ๑)۶ 金黃酥脆一口一個 ※注意熱量(喂

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