【便當菜】玉米筍竹輪捲

Name: 【便當菜】玉米筍竹輪捲 by R.L. 料理研究室
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 竹輪 6 根; 玉米筍 3 根; [調味料] 味噌 1 大匙; [調味料] 味醂 1 大匙; [調味料] 醬油 1 大匙; [調味料] 米酒 1 大匙

R.L. 料理研究室

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36 說讚一起做

描述

自從某次在日本吃過關東煮裡的竹輪後
就愛上了這個明明只是魚漿的加工食品呵呵
要說很特別也沒有很特別
不過跟一堆食材都很搭就是了

收錄在：【第229週】一週菜單

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

竹輪

6 根
玉米筍

3 根

調味料

味噌

1 大匙
味醂

1 大匙
醬油

1 大匙
米酒

1 大匙

步驟

玉米筍縱切剖半塞入竹輪中，調味料拌勻備用
熱鍋加油，放入竹輪捲中火煎至表面微微焦
倒入攪拌好的調味料與150-200 cc的水
中小火煮到醬汁濃稠即可

小撇步

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2021/08/26 發表