紫愛下廚 7 食譜 24 粉絲 追蹤 基礎有餡的早餐包子 描述 皮薄餡多 所以皺紋多 別受外表所誤 可好吃的呢 #素食 #蔬食 8 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 5 人份 時間 90 分鐘 食材 分組1 中筋麵粉 250 g 水/鮮奶 130 糖 20g 速發酵母 2.5g 老麵 50g 植物油 7g 內餡 視包子大小 步驟 將所有的食材用麵包機攪打15分 靜置25分(也可進行50分的發酵),分割後滾圓,休息5分鐘後桿圓並將內餡包入 放入電鍋插上電源不放水,發酵約50分鐘後開始蒸到熟 6,317 瀏覽 2021/08/25 發表