百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
林軒亦(小碧)
41 食譜 40 粉絲

天然源汁檸檬小蛋糕

天然源汁檸檬小蛋糕

描述

一般蛋糕口味吃膩ㄌ~來點淡淡檸檬清香~不會太甜~清爽~簡簡單單~沒有太多的香料~來自天然果香~

食材

步驟

  • 檸檬洗乾淨.用磨泥器取.檸檬皮

    檸檬洗乾淨.用磨泥器取.檸檬

  • 取少量糖加檸檬汁加檸檬皮

    取少量糖加檸檬汁加檸檬

  • 糖加橄欖油攪拌

    糖加橄欖油攪拌

  • 糖橄欖油再次加蛋黃攪拌

    橄欖油再次加蛋黃攪拌

  • 中筋麵粉加泡打粉過篩

    中筋麵粉加泡打粉過篩

  • 蛋白液打發成固體~烤箱170度預熱10分

    蛋白液打發成固體~烤箱170度預熱10分

  • 蛋白加入蛋黃油~輕拌~再加中筋過篩粉分3次慢慢加入拌勻~

    蛋白加入蛋黃油~輕拌~再加中筋過篩粉分3次慢慢加入拌勻~

  • 倒入杯模~放入烤箱中20分~

    倒入杯模~放入烤箱中20分~

  • 用竹筷紮入沒沾粘就完成

    用竹筷紮入沒沾粘就完成

小撇步

檸檬取皮~不能用到白色會苦澀~攪拌蛋白.用括刀輕拌.否則會便發糕!草莓~蜂蜜~可不用依個人喜愛!

5,241 瀏覽
avatar
林軒亦(小碧) 41 食譜 40 粉絲

家庭主婦~

繼續閱讀

也可以試試看

有 1 個一起做

留言

共 1 則
default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

蕃茄燉牛肉 香菇雞湯 娃娃菜 排骨 豆腐 糖醋排骨 高麗菜 高麗菜飯 雞湯 竹筍 馬鈴薯燉肉 蒸蛋 早餐 菠菜 櫛瓜 家常菜 三杯雞 義大利麵 番茄炒蛋 涼拌小黃瓜 湯麵 餅乾 玉米濃湯 糖葫蘆 滷肉 白菜滷 台式泡菜 花椰菜 番茄 小黃瓜 馬鈴薯 酸辣湯 雞胸肉 鮭魚 雞肉 茄子 金針菇 炒麵 南瓜 地瓜 雞蛋豆腐 低脂高蛋白 瓜仔肉 杏鮑菇 炒飯 麻婆豆腐 四季豆 粽子 打拋豬