[Witi✿Kitchen]LC香菇肉燥
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利用白肉逼出油脂及香氣，不用再添加多餘的油類，香菇肉燥上場，今天白飯一定不夠吃^^
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1絞肉白肉部分先取出至鍋底逼出油脂 -
2利用1爆香紅蔥頭丁
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3爆香香菇丁
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4放入絞肉拌炒至變色
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5加入調味料炒勻，加水，煮滾(可試味道酌量增減鹽或水分)
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6中小火，燉10分，關火悶20~30分
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