雞肉咖哩

Chris玲
18 食譜 43 粉絲

描述

香噴噴的雞肉咖哩料理,利用持續攪拌燉煮,將紅蘿蔔及洋蔥燉煮到肉眼看不見,增添小朋友的喜愛度,美味又健康!!

份量

4 人份

時間

90 分鐘

食材

2顆
1顆
1條
7片
一盒
1顆
5小朵
少許

步驟

  • 準備主食材

    準備主食材

  • 將馬鈴薯、洋蔥、紅蘿蔔切丁狀

    將馬鈴薯、洋蔥、紅蘿蔔切丁狀

  • 將雞肉切塊

    將雞肉切塊

  • 準備薑片及佛蒙特咖哩塊

    準備薑片及佛蒙特咖哩塊

  • 將薑片及雞肉先翻炒五分鐘

    將薑片及雞肉先翻炒五分鐘

  • 加入馬鈴薯、洋蔥、紅蘿蔔丁塊狀,繼續翻炒

    加入馬鈴薯、洋蔥、紅蘿蔔丁塊狀,繼續翻炒

  • 加入水及咖哩塊

    加入水及咖哩塊

  • 改用湯鍋燉煮,用小火燉煮,並且要翻攪避免沾鍋,直到馬鈴薯洋蔥紅蘿蔔燉煮到變很小塊,燉煮到肉眼看不見 最棒

    改用湯鍋燉煮,用小火燉煮,並且要翻攪避免沾鍋,直到馬鈴薯洋蔥紅蘿蔔燉煮到變很小塊,燉煮到肉眼看不見 最棒

  • 花椰菜用水清燙即可,煎一顆半熟蛋,傻上蔥花,咖哩雞料理可搭配麵或飯,都很美味

    花椰菜用水清燙即可,煎一顆半熟蛋,傻上蔥花,咖哩雞料理可搭配麵或飯,都很美味

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Chris玲 18 食譜 43 粉絲

夢想這條路跪著也要走完!!! 喜歡料理人生,新鮮的菜色,健康的調味,豐富自我人生! 活出生命的美好,為自己拌炒新滋味 簡單易懂的料理,有任何問題可以在IG或食譜上留言喔! IG帳號:chiao0301 歡迎👏追蹤按讚!!

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