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Ada  Chen
1 食譜 3 粉絲

干貝粥

干貝粥
27 說讚

份量

2 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 香菇熱水泡軟後切絲, 冷凍干貝退冰後切4等份。

  • (我用深平底鍋煮) 少許油/ 香菇下鍋炒香+干貝 干貝不用炒熟沒關係! 加入白飯、炒散開就好。

  • 加入冷開水,煮滾 放入雞湯塊。

  • 煮滾約5分後 加入蛋(打散,也可不加) 試一下味道,在加一點鹽巴、胡椒粉 關火裝碗,放上花就好了哦!

小撇步

所有食材都可以依照各人喜好增加、減少!
隔夜飯也可以! 我喜歡下鍋翻炒一下!
白飯會多一點香氣也不容易黏一起!
水量只要蓋過飯就可以,喜歡湯多就多加一點。

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