鹹豬肉炒西芹
描述
冰箱有塊塊鹹豬肉拿來炒西芹...鹹香滋味搭配脆口西洋芹，好吃美味
最近菜價又上漲，西洋芹高纖又鮮甜也是不錯選擇，一把份量多，又耐保存
鹹豬肉做法可參考～阿肌師廚房 ~167【自製客家鹹豬肉】https://youtu.be/Zc2XwW1nzvM
鹹豬肉炒西芹👉影音食譜連結：https://youtu.be/QIYGA6guW7g
份量
4
人份
時間
10
分鐘
步驟
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所需食材
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西芹去粗絲後切菱形片
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甜椒去內膜切菱形片，
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蒜片
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鹹豬肉洗淨切片
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深炒鍋，加1匙油煸香鹹豬肉，煸炒至8分熟，放蒜片炒香
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放西芹、甜椒拌炒均勻，雞粉、米酒調味，稍微拌炒後，蓋上鍋蓋，燜煮1分鐘即可
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美味上桌
小撇步
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