百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
cherrywu
47 食譜 145 粉絲

焙茶擠花餅乾(+豆渣)

焙茶擠花餅乾(+豆渣)

描述

酥鬆好吃,立體不塌,順便消耗豆渣的擠花餅乾!
用新買的焙茶粉,烤出來真的好香啊:D 忽然又想到冷凍庫囤的豆渣,所以也把它加進去,配上脆脆堅果,享受下午茶的美味食光~

18 說讚

時間

60 分鐘

食材

步驟

  • 將軟化無鹽奶油加糖粉打發,呈現乳白色即可
*本食譜為低糖配方,糖量可以自行增減

    將軟化無鹽奶油加糖粉打發,呈現乳白色即可 *本食譜為低糖配方,糖量可以自行增減

  • 加入豆渣,喇勻,會變得有點顆粒感而且變稀
*豆渣要軟化,不能是溫熱的
*此配方吃起來沒有豆味,沒有的話也可以換成全蛋30g

    加入豆渣,喇勻,會變得有點顆粒感而且變稀 *豆渣要軟化,不能是溫熱的 *此配方吃起來沒有豆味,沒有的話也可以換成全蛋30g

  • 將焙茶粉、鹽、低粉混勻

    將焙茶粉、鹽、低粉混勻

  • 篩入奶油中切拌均勻

    篩入奶油中切拌均勻

  • 裝入擠花袋
預熱烤箱上下火170度

    裝入擠花袋 預熱烤箱上下火170度

  • 擠成喜歡的形狀,也可以放一些堅果裝飾
*下面墊的是洞洞烤墊,烤出來顏色很漂亮又平均,你值得擁有!
*擠完之後冷藏10min,紋路會更立體喔~

    擠成喜歡的形狀,也可以放一些堅果裝飾 *下面墊的是洞洞烤墊,烤出來顏色很漂亮又平均,你值得擁有! *擠完之後冷藏10min,紋路會更立體喔~

  • 上下火170度烤20min,放涼就可以吃囉~

    上下火170度烤20min,放涼就可以吃囉~

小撇步

1.室溫保存1星期,冷藏可以放2個月~
2.擠完一個要拿起來的時候,稍微壓一下再提起來會比較容易:)

6,352 瀏覽
avatar
cherrywu 47 食譜 145 粉絲

高中生的烘焙料理小世界 分享食譜分享愛

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

馬鈴薯 炒飯 雞蛋豆腐 小黃瓜 番茄 麻婆豆腐 白菜滷 義大利麵 蕃茄燉牛肉 排骨 蒸蛋 糖醋排骨 雞肉 早餐 瓜仔肉 雞湯 番茄炒蛋 地瓜 南瓜 低脂高蛋白 滷肉 家常菜 櫛瓜 三杯雞 香菇雞湯 鮭魚 糖葫蘆 高麗菜 酸辣湯 金針菇 高麗菜飯 茄子 竹筍 湯麵 炒麵 豆腐 四季豆 菠菜 打拋豬 花椰菜 馬鈴薯燉肉 杏鮑菇 娃娃菜 餅乾 雞胸肉 粽子 玉米濃湯 台式泡菜 涼拌小黃瓜